BORGES – Uma casa de pão, Padoca da Tia
Inaugurado à Praça Presidente Antônio Carlos a Padaria “Padoca da Tia”. O conceito é básico, padaria ou panificadora vende alimentos à base de farinha assados no formo: pães, biscoitos, bolos, rosquinhas, pastéis, tortas e doces.
Empreender e ter um negócio não é fácil; aluguel, impostos, empregados e pique para o chamado “bom atendimento” O SEBRAE que desde 2006 faz um trabalho gestão, valorização e modernização da classe, deu um verniz à categoria. Além do conhecido “pão francês”, há uma infinidade de pães e bolos, o que requer conhecimentos e criatividade. A origem da Padoca da Tia é a Mercearia e Padaria Siqueira no bairro N.S. Aparecida do casal Oscar Amorim Siqueira e Aparecida Maria de Castro Siqueira (Cida) que existe há 30 anos. Inquieta e corajosa, Cida, conhecida também como “Tia” foi à rua, vender no comércio no centro da cidade.
Nem sempre acolhida, digamos assim, mesmo assim suas iguarias conquistaram clientes. Os produtos lembram “Coisas de Vó”, Mesmo sem ser avó, Cida é carismática e seu jeito de ser, leva o cliente ter a certeza que está adquirindo sabor e qualidade. Com ajuda dos filhos Ramon e Fabrício (Nut’ Mania), surgiu a ideia de abrir a padaria com espaço para lanches e café. No atendimento, o sempre cordial Ramon. Endereço Praça Presidente Antônio Carlos, 25 – São Sebastião.
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