Coronel Xavier Chaves tem o melhor Queijo Minas Artesanal do Estado

A moradora do município de Coronel Xavier Chaves, Maria Teresa Viana Boari, venceu o 13º Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, com o queijo Jacuba. O evento aconteceu de modo virtual. No dia 06 de outubro ocorreu o julgamento às cegas, com a participação de 35 jurados. O queijo Jacuba alcançou 2.964,8 pontos, de 3.500 pontos distribuídos no total. De acordo com os jurados, o melhor Queijo Minas Artesanal do Estado em 2021 se destacou pelo sabor adocicado e aroma agradável. “Muita gratidão, porque é muito trabalho envolvido. É muito difícil chegar aqui, mas a gente conquistou”, celebrou a produtora Maria Teresa.
 
Na região de Araxá ficaram o segundo e terceiro lugares da competição, produzidos respectivamente, por Reginaldo José Lemos, do município de Santa Juliana, e por Reinaldo Antônio de Lima, do município de Araxá. Foram mais de 130 produtores inscritos.